حصريا طريقة عمل دجاج كنتاكي جميع الخطوات ومجربة مستني الردود

اولا لتقدير المجهود الذي بزلتة ارجوا من الكريم منكم الايبخل بالتسجيل معانا

وعلشان متتعبش نفسك هعطيكم رابط التسجيل السريع

والخطوات

دوس علي الرابط

دوس اوافق علي الشروط

املا بياناتك الاسم والبريد الالكتروني والباص ورد بتاعك

واخر واهم خطوة ادخل علي ايميلك الي انت عملت علية (ياهو او هوت مايل) وهتلاقي رابط التفعيل دوس علية ومبروك عليك التسجيل واكون شاكر ليك جدا




https://azazkoo.ahlamontada.net/register




ط ر



الطريقة
1- نحضر دجاجة وزنها كيلو جرام ونقطعها 8 قطع وننزع منها الجلد
2- اكيد هنغسلها كويس اوى بماء وملح وخل او ليمون ودقيق اوبصل عشان تروح ظفارتها
3-بعدين تضع فى وعاء عميق بيضة وتربيها كويس وبعدين تضعى ملعقتين كبيرتين من المايونيز وقليل من المستردة والكاتشب او صلصه ممكن تستغنى عن المسترده والكاتشب بس انا اضفتهم وتضعى الملح والتوابل حسب رغبتك وانا استخدمت كارى وزنجبيل وكمون وفلفل اسمروتمزجيها جيدا (الخلطة الاولى)
4- تضعى الدجاج فى الوعاء وتخلطيه جيدا بالخلطة(الاولى ) وتتركيه لمدة ساعتين وياريت اكتر
5- تحضرى وعاء اخر وتضعى فيه نص كوب دقيق ونص كوب بقسماط ونص كيس من خلطة البروست اوكيس من خلطة الفيجتار يفضل طبعا البروست وتمزجيهم جيدا وملح (الخلطة الثانية)تخرجى قطع الدجاج من الخلطة(الاولى) ثم تغمسيها جيدا فى الخلطة (التانية)
6- تضعى قطع الدجاج فى الفريزرلمدة ربع ساعة
7- بعد ذلك يكون الدجاج جاهزللقلى يقى فى نار متوسطة لمدة تتراوح من 35 الى45دقيقة وفى نهاية القلى نرفع درجة الحرارة لنحصل على القرمشة المطلوبة
8-ممكن تعملى جنبها مكرونة وبطاطس شيبسى وسلطة طحينة وبالهنا والشفا

اللى صعب تجيب مايونيز ممكن تجرب الزبادى بس بصراحة ماجربتها بالزبادى
ياريت كل اخت لو عجبتها الاكل او ما عجبتها بس اكيد هتعجبكوا ان شاء الله تدعيلى بالصلاح لى ولزوجى وبنتى واهلى

جربوها ومش هتندموا ان شاء الله

كل عام وانتم الى الله اقرب وعلى طاعته ادوم
اللهم بلغنا رمضان وتقبله منا يارب

احبكم فى الله




الي عايز اي حاجة يطلبها في قسم طلبات الاكلات